Calidad (español)

Cómo mantener una cultura esbelta consistente 330

Esta clase aborda los métodos y las herramientas para mantener una cultura esbelta consistente dentro de una empresa.

  • Difficulty Advanced

  • Format Online

  • Number of Lessons 16

  • Language Spanish

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Course Outline
  • Objetivos
  • Cultura empresarial esbelta
  • Optimización local
  • Pensamiento sistémico y pensamiento de bucle cerrado
  • Relaciones parte-todo
  • Constancia del propósito
  • Enfoque en resultados
  • Enfoque en la eliminación de desperdicio
  • Responsabilidad social
  • Organización alrededor del flujo
  • Sistemas integrados de negocios y sistemas de mejora
  • Sistemas financieros
  • Pensamiento científico
  • Trabajo normalizado para la comunicación estratégica
  • Despliegue de recursos y redistribución
  • Resumen
Objectives
  • Definir una empresa esbelta.
  • Describir las desventajas de la optimización local.
  • Describir el pensamiento sistémico y el pensamiento de bucle cerrado.
  • Describir las relaciones parte-todo.
  • Describir la constancia del propósito en la cultura esbelta.
  • Describir cómo la cultura esbelta requiere un enfoque en resultados.
  • Describir la importancia de reconocer el desperdicio para eliminarlo.
  • Describir la importancia de la responsabilidad social en una empresa esbelta.
  • Describir cómo las empresas esbeltas se organizan alrededor del flujo.
  • Describir la relación entre los sistemas de negocios y los sistemas de mejora.
  • Describir los sistemas financieros esbeltos.
  • Describir el pensamiento científico y las herramientas esbeltas que lo respaldan.
  • Describir las herramientas para comunicarse dentro de una empresa esbelta.
  • Describir el despliegue de recursos y la redistribución.
Glossary
Vocabulary Term
Definition

14 puntos de calidad

Acercamiento de 14 puntos de calidad para la gestión total de calidad desarrollado por W. Edwards Deming.

cadena de suministro

Serie compleja de cambios entre múltiples empresas involucradas en obtener materia prima, transformar esa materia en un producto y entregar el producto final al cliente.

constancia del propósito

Uno de los 14 puntos de calidad propuestos por W. Edwards Deming. La constancia del propósito resalta la importancia de mantener la visión de la empresa a largo plazo.

contabilidad de costos

Tipo de contabilidad gerencial que se enfoca en identificar, medir y controlar costos.

costos

Monto de dinero utilizado para producir un producto o prestar un servicio.

declaración de la visión

Expresión de lo que la organización espera lograr o en lo que espera convertirse.

desperdicio

Toda cosa o todo proceso que no le agrega valor a un producto. La meta de la cultura esbelta es eliminar el desperdicio.

despliegue de la política

Proceso de gestión que alinea las funciones y actividades de una organización con sus objetivos estratégicos.

DMAIC

Sistema de seis pasos para mejora de procesos. DMAIC significa definir, medir, analizar, mejorar y controlar.

empresa

Unidad que está organizada alrededor de un solo propósito. Una empresa esbelta es una empresa que expande las prácticas esbeltas para incluir a toda la cadena de suministro.

empresa esbelta

Empresa que expande las prácticas esbeltas para incluir a toda la cadena de suministro.

enfoque en resultados

Habilidad de un empleado de entender la meta hacia la cual trabaja, trabajar para mejorar el proceso y medir su progreso hacia esa meta.

estrategia para alcanzar acuerdos

También conocida como nemawashi. El intercambio de ideas de un lado a otro entre la gerencia y los empleados.

flujo

Movimiento de un producto, proceso o información a través del flujo de valor.

gestión visual

Colocar a vista de todos las herramientas, piezas, actividades de producción e indicadores del desempeño del sistema de producción para que todos los involucrados puedan entender el estatus del sistema a simple vista.

infraestructura

Bases o elementos de suporte de una entidad.

ingresos

Ganancia recibida de las ventas antes de que se pague cualquier gasto.

mapeo de flujo de valor

Proceso de crear una disposición visual de todos los procesos requeridos para hacer un producto.

nemawashi

También conocido como estrategia para alcanzar acuerdos. El intercambio de ideas de un lado a otro entre la gerencia y los empleados.

optimización local

Práctica de responsabilizarse únicamente por un área específica dentro de la organización y maximizar resultados individuales a expensas del todo.

pensamiento holístico

Acercamiento que enfatiza la relación entre las partes y el todo.

pensamiento sistemático

Considerar el "panorama general" y tomar decisiones para el bien de toda la organización en lugar de para el bien del individuo.

planificación hoshin

Proceso de gestión que alinea, tanto de forma vertical como horizontal, las funciones y actividades de una organización con sus objetivos estratégicos. También se conoce como despliegue de política y despliegue de estrategia.

planificar-hacer-verificar-actuar

PDCA. Proceso de cuatro pasos utilizado en la cultura esbelta para la mejora continua.

relaciónes parte-todo

Idea que el todo es más grande que la suma de sus partes.

responsabilidad social

Reconocimiento de que una empresa es parte de una comunidad más grande y que las actividades de la empresa tienen un impacto más allá de sus cuatro paredes.

retroalimentación

Información enviada de regreso al sistema de control que permite comparar el desempeño real con el desempeño planificado.

sistema

Conjunto de entidades interdependientes que se combinan para formar un todo integrado.

sistema de bucle cerrado

Método para controlar una variable al usar ajustes según la retroalimentación.

sistema de negocios

Forma de recolectar y difundir datos importantes sobre la empresa. Los sistemas de negocios incluyen sistemas de informes financieros.

sistemas de informes financieros

Tipo de sistemas de negocios para recolectar y difundir datos financieros sobre la empresa.

trabajo normalizado

Acto de definir un estándar de acuerdo al cual un proceso debe estar alineado o regulado con base en este. La transición a la cultura esbelta requiere la normalización de todos los aspectos del proceso de producción.

valor agregado

Toda parte del proceso de producción que mejora el producto para el cliente. Para que un proceso sea de valor agregado, un cliente debe tener la voluntad de pagar por el mismo.

verdes

Ideología que se enfoca en minimizar el impacto negativo en el ambiente a través del reciclaje, el consumo reducido y la reducción de desperdicio.

W. Edwards Deming

Líder del resurgimiento industrial posguerra de Japón y de la gestión total de calidad en los Estados Unidos.